Liebe ClicClac’s,
was ist das Lieblingsessen eurer Kinder? Wenn es nach den Kleinen ginge, dann würden doch täglich Pizza, Nudeln und Pommes auf den Tisch kommen, oder? Wie praktisch, dass das Angebot an Fertiggerichten im Supermarkt so vielfältig ist. Und im hektischen Alltag greifen wir doch nur zu gerne zu den kleinen Helfern aus dem Tiefkühlregal. Was dabei jedoch verloren geht, ist das Bewusstsein für gute Ernährung und die Momente des gemeinsamen Kochens.
Bereits in den ersten Lebensjahren wird der Grundstein für das zukünftige Essverhalten gelegt, er festigt sich etwa bis zum zehnten Lebensjahr. Oder anders gesagt: Was Hänschen nicht kennt, nimmt Hans nimmermehr zu sich. Damit Kinder sich vielseitig und nährstoffreich ernähren, brauchen sie also unbedingt ihre Eltern – die Kleinen lernen das Essen in der Familie, entwickeln dort ihren Geschmackssinn, ihre Gewohnheiten, Vorlieben und Abneigungen.
Ausgewogene Gerichte wirken sich nicht nur wesentlich auf Wachstum, Entwicklung und Leistungsfähigkeit aus, sondern beeinflussen auch das spätere Wohlbefinden im Alter. Doch wie wollen wir unseren Kindern beibringen, gesunde Lebensmittel zu lieben, wenn das sogar uns Erwachsenen manchmal schwerfällt?
Eigentlich ist es doch ganz einfach: Gute Ernährung heißt vor allem, bewusst zu essen, zu genießen und in Ruhe den Augenblick und die Mahlzeit wahrzunehmen. Sodenn muss auch nichts verboten werden und kleine Sünden werden ganz schnell verziehen.
Eure ClicClac-Redaktion
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Clicclac Mai 2023